Geils Blanc de Noirs Brut 2018 – Deutscher Winzersekt aus Rheinhessen

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt der Geils Blanc de Noirs Brut goldgelbe bis leicht kupferfarbene Reflexe sowie eine feine Perlage. Das Aromaprofil zeichnet sich durch blumige Noten, deutliche Birne, Johannisbeere und dezente Nuancen roter Beeren aus, ergänzt durch frische Zitrusanklänge und feine Kräuter. Am Gaumen besitzt dieser Winzersekt eine cremige Textur und einen mittelkräftigen Körper. Die Säure liegt bei 6,9 g/l und wirkt im Zusammenspiel mit dem Restzucker von 2,9 g/l mild und harmonisch trocken.

Weingut, Lage und Ausbau

Dieser deutsche Qualitätsschaumwein stammt aus dem Jahrgang 2018 und wird von der Geils Sekt- und Weingut GbR im rheinhessischen Bermersheim erzeugt. Für die Cuvée dieses Blanc de Noirs werden die roten Rebsorten Spätburgunder (Pinot Noir) und Pinot Meunier (Schwarzriesling) weiß gekeltert. Der Alkoholgehalt beträgt 12,5 % vol. Im Falstaff Weinguide Deutschland 2023 erhielt dieser Jahrgang eine Bewertung von 91,5 Punkten.

Speisebegleitung und Trinktipps

Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8 °C bis 10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet die Perlage ihre Frische. Der Geils Blanc de Noirs Brut fungiert traditionell als Aperitif. Darüber hinaus harmoniert er am Tisch mit folgenden Speisen:

• Gerichte mit Kalbfleisch
• Krustentiere und Meeresfrüchte
• Feine Fischvariationen

Häufige Fragen

Aus welchen Rebsorten wird der Sekt hergestellt?
Der Schaumwein basiert auf Spätburgunder und Pinot Meunier.

Wie hoch sind Alkohol- und Restzuckerwerte?
Der Sekt weist 12,5 % vol. Alkohol, 2,9 g/l Restzucker und 6,9 g/l Säure auf.

Welche Bewertung erzielte der Jahrgang 2018?
Im Falstaff Weinguide Deutschland 2023 wurde der Jahrgang mit 91,5 Punkten ausgezeichnet.

Mit seiner Kombination aus cremiger Struktur und facettenreicher Frucht bietet der Geils Blanc de Noirs Brut eine fundierte Interpretation eines rheinhessischen Lagenweinguts.