Geschmack und Charakter
Der Marqués de Murrieta Reserva zeichnet sich durch ein vielschichtiges, elegantes Aromenprofil aus. Im Glas dominieren intensive Noten von reifen dunklen Früchten, die von feinen Gewürznoten harmonisch untermalt werden. Am Gaumen präsentiert sich der trockene Rotwein mit einer präsenten, ausgewogenen Gesamtsäure von rund 5,6 g/l und einer dezenten Restsüße von circa 1,5 g/l. Die Tanninstruktur ist feinkörnig und weich geschliffen, was dem Wein eine dichte Textur sowie einen langen, harmonischen Abgang verleiht.
Weingut, Lage und Ausbau
Die Trauben für diesen spanischen Klassiker stammen zu 100 Prozent von den eigenen Weinbergen der traditionsreichen Finca Ygay, die auf 320 bis 485 Metern Höhe in der Rioja Alta liegt. Das 1852 von Luciano de Murrieta gegründete Weingut Bodegas Marqués de Murrieta setzt auf kalkhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima.
Die Cuvée wird traditionell dominiert von Tempranillo (etwa 82 bis 87 Prozent), ergänzt durch Mazuelo, Graciano und kleine Anteile Garnacha. Nach der getrennten Vergärung im Edelstahltank reift der Rotwein über viele Monate in 225-Liter-Barriquefässern aus amerikanischer Eiche, gefolgt von einer weiteren Flaschenreife vor der Freigabe.
Speisebegleitung und Trinktipps
Aufgrund seiner strukturierten Art passt dieser Wein zu gehaltvollen Fleischgerichten und würzigen Speisen. Klassische Kombinationen sind:
- Gegrilltes oder geschmortes Lammfleisch
- Klassischer Rinderbraten oder Entrecôte
- Würziger, gereifter Manchego-Käse
Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 15 bis 18 °C. Gerade bei jüngeren Flaschen empfiehlt sich vorheriges Dekantieren, damit die Aromen ausreichend Sauerstoff erhalten. Dank seines soliden Gerüsts verfügt der Marqués de Murrieta Reserva über ein beachtliches Reifepotenzial und lässt sich problemlos über viele Jahre im Weinkeller lagern.
Häufige Fragen
Wie lange kann man den Wein lagern?
Aufgrund der Reifung in Barriques und der Tanninstruktur ist der Wein sehr lagerfähig und behält je nach Jahrgang bis mindestens 2035 seine Qualität.
Welche Rebsorten sind enthalten?
Die Cuvée besteht überwiegend aus Tempranillo, kombiniert mit Graciano, Mazuelo sowie Garnacha.
Sollte man den Rotwein dekantieren?
Ja, eine Belüftung in der Karaffe vor dem Einschenken unterstützt bei jüngeren Jahrgängen die Entfaltung der Aromen.
Mit seiner klaren Herkunft aus Einzellagen der Finca Ygay steht dieser Rotwein exemplarisch für das Zusammenspiel aus Rebsortentradition und handwerklicher Holzfasslagerung.
