Vietti Trevìe Barbera d’Alba 2023 – Piemont Rotwein DOC

Geschmack und Charakter

Der trockene Rotwein aus dem Jahrgang 2023 weist einen gemessenen Restzuckergehalt von 0,85 g/l auf. Mit einer Gesamtsäure von 5,95 g/l und einem pH-Wert von 3,37 zeichnet sich dieser Barbera durch eine klare Frische und feste Struktur aus. Der Alkoholgehalt liegt bei 14,50 % vol und stützt das Profil dieses piemontesischen Klassikers.

Weingut, Lage und Ausbau

Die Trauben für den Vietti Trevìe Barbera d’Alba stammen aus Weinbergen in Castiglione Falletto, Monforte d’Alba sowie La Morra. Die Rebstöcke sind zwischen 28 und 43 Jahre alt und bilden die Grundlage für diese Barbera d’Alba D.O.C. Der Ausbau erfolgt über einen Zeitraum von rund 10 bis 12 Monaten. Dabei nutzt der Erzeuger eine Kombination aus großen Holzfässern, Barriques und Edelstahltanks, bevor der Wein mit einem Naturkorken abgefüllt wird.

Speisebegleitung und Trinktipps

Für den Ausschank empfiehlt sich eine Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Der Vietti Trevìe Barbera d’Alba harmoniert dank seiner Säurestruktur gut mit Schmorgerichten, dunklem Fleisch, Pasta mit Fleischsaucen sowie gereiftem Hartkäse. Die Lagerfähigkeit reicht bis mindestens 2031+, wodurch sich der Wein bei sachgerechter Lagerung über viele Jahre weiterentwickeln kann.

Häufige Fragen

Was ist der Unterschied zwischen Vietti Tre Vigne und Vietti Trevìe?
„Trevìe“ ist die neuere Bezeichnung des Weins, der früher unter dem Namen „Tre Vigne“ bekannt war. Das Konzept bezieht sich unverändert auf Trauben aus drei ausgewählten Lagen im Barolo-Gebiet.

Wie lange kann der Jahrgang 2023 gelagert werden?
Aufgrund der Säurewerte und des Holzfassausbaus beträgt das Lagerpotenzial dieses Weins mindestens bis zum Jahr 2031 oder darüber hinaus.

Sollte der Wein vor dem Trinken belüftet werden?
In jungen Jahren profitiert dieser Barbera von etwas Luftkontakt vor dem Servieren, damit sich das Geschmacksbild harmonisch im Glas präsentieren kann.

Dieser Jahrgang 2023 repräsentiert die Herkunft Barbera d’Alba in strukturierter Form und eignet sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für das private Weinlager.