Huerta de Albalá Taberner 2017 Rotwein Magnum (1,5 L)

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Wein mit einer tiefen, kirschroten Farbe. Das Bukett entfaltet vielschichtige Aromen von reifen Brombeeren und roten Früchten, ergänzt durch Nuancen von zarten Veilchen, Johannisbrot, Gewürzen sowie einem Portion Mokka und balsamischen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der trockene Rotwein harmonisch und dicht strukturiert. Die feinen Tannine und eine gut integrierte Säure von rund 4,5 bis 5,0 g/l balancieren den vollen Körper und den Alkoholgehalt von 15,5 % vol. strukturiert aus. Der Abgang ist langanhaltend und von dunkler Frucht geprägt.

Weingut, Lage und Ausbau

Die Trauben für den Wein stammen aus Arcos de la Frontera in Andalusien, geschützt unter der Herkunftsbezeichnung Vino de la Tierra de Cádiz. Das Weingut Bodega Huerta de Albalá, gegründet von Vicente Taberner, setzt auf eine Syrah-dominierte Zusammensetzung mit Anteilen von Merlot und Cabernet Sauvignon. Nach der Lese des Jahrgangs 2017 reifte der Rotwein für mindestens 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Allier-Eiche, was ihm seine subtile Holzwürze verleiht. Die Abfüllung in der 1,5-Liter-Flasche unterstützt eine langsame und gleichmäßige Flaschenreife.

Speisebegleitung und Trinktipps

Mit seiner kraftvollen Art empfiehlt sich dieser Rotwein vor allem zu gebratenem oder geschmortem dunklem Fleisch, Wildgerichten, Lammkoteletts und reifem Hartkäse. Um die Aromenvielfalt voll zur Geltung zu bringen, empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16 bis 18 °C. Vor dem Genuss sollte der Wein ein bis zwei Stunden dekantiert werden, damit er ausreichend Sauerstoff aufnehmen kann. Durch die Abfüllung als Huerta de Albalá Taberner Magnum verfügt der Jahrgang 2017 über ein hohes Lagerpotenzial bis mindestens 2030.

Häufige Fragen

Sollte die Flasche vor dem Trinken dekantiert werden?
Ja, ein Dekantieren von ein bis zwei Stunden vor dem Servieren lässt die balsamischen Noten und die Tanninstruktur harmonischer wirken.

Wie lange lässt sich der Wein lagern?
Dank des Großformats und der kräftigen Struktur verfügt der Huerta de Albalá Taberner Magnum über ein Lagerpotenzial von über zehn Jahren und reift problemlos bis über 2030 hinaus.

Handelt es sich um einen reinsortigen Wein?
Die Cuvée wird von Syrah dominiert und durch Anteile von Merlot sowie Cabernet Sauvignon ergänzt.

Dieser andalusische Spitzenwein bietet ein facettenreiches Geschmackserlebnis für Kenner kräftiger Holzausbau-Stile. Als Huerta de Albalá Taberner Magnum eignet er sich hervorragend für größere Runden oder zur Einlagerung im Weinkeller.