Bordeaux Grands Crus Classés 1855: Wine Châteaux of Médoc and Sauternes

Geschmack und Charakter

Dieses umfassende Bordeaux Grands Crus Classés Buch widmet sich den renommierten Weingütern der berühmten Klassifikation von 1855. Im Fokus stehen die Profile der klassischen Rotweine aus dem Médoc sowie die edelsüßen Weißweine aus Sauternes und Barsac. Die Texte erfassen das Profil jedes Châteaus und erläutern typische Stilistiken von trocken-strukturierten Cabernet-Sauvignon-Cuvées bis hin zur komplexen Botrytis-Süße von Sauternes. Ein integrierter Jahrgangsführer liefert Tasting Notes und Bewertungen zur Reifung historischer sowie jüngerer Jahrgänge, einschließlich einer detaillierten Betrachtung von Château d’Yquem.

Weingut, Lage und Ausbau

Herausgegeben vom Verlag Flammarion dokumentiert dieser Bildband das Terroir und die Kellerarbeit der 88 klassifizierten Anwesen. Die Autoren Hugh Johnson und Franck Ferrand führen durch folgende Regionen und Güter:

• Médoc: Porträts aller 61 klassifizierten Châteaux, inklusive Château Haut-Brion aus den Graves
• Sauternes und Barsac: Dokumentation der 27 klassifizierten Süßweingüter
• Fotografische Einblicke von Guillaume de Laubier in Weinberge, Barrique-Keller und Schlösser
• Verzeichnis mit Adressen und Kontaktdaten der Weingüter
• Vorwort von Philippe Castéja

Auf 264 Seiten im Format von circa 29,5 x 25,7 x 3 cm und einem Gewicht von fast zwei Kilogramm bündelt das Bordeaux Grands Crus Classés Buch historische Fakten und weinbauliche Hintergründe zur Bordeaux-Hierarchie.

Speisebegleitung und Trinktipps

Als Fachbuch und Nachschlagewerk dient der Band der Vorbereitung von Weinabenden und Degustationen. Du nutzt die enthaltenen Jahrgangsnotizen, um die optimale Trinkreife gelagerter Bordeaux-Flaschen zu bestimmen und passende Speisen auf Basis der geschmacklichen Entwicklung abzuschätzen. Ob gereifte Médoc-Kreszenzen zu dunklem Fleisch oder edelsüße Weißweine: Das Werk hilft bei der Einordnung der Weine im Kellerbestand.

Häufige Fragen

Ist das Bordeaux Grands Crus Classés Buch auf Deutsch erhältlich?
Nein, diese Ausgabe des Verlags Flammarion ist in englischer Sprache verfasst.

Welche Weingüter werden im Detail vorgestellt?
Das Buch umfasst alle 61 klassifizierten Médoc-Güter (inklusive Château Haut-Brion) sowie die 27 klassifizierten Güter aus Sauternes und Barsac.

Enthält das Werk konkrete Verkostungsnotizen?
Ja, das Buch beinhaltet einen ausführlichen Jahrgangsführer mit Verkostungsnotizen zur geschmacklichen Einschätzung verschiedener Jahrgänge.

Das gebundene Referenzwerk verbindet detaillierte Weingutsporträts mit fotografischer Dokumentation und liefert Weininteressierten fundierte Einblicke in die traditionsreichen Güter der Region Bordeaux.