Luce Brunello di Montalcino DOCG 2015 – Tenuta Luce Frescobaldi

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der toskanische Rotwein in einem leuchtenden Rubinrot. Die Aromatik ist dicht und konzentriert: Reife rote Früchte stehen im Vordergrund, allen voran saftige Sauerkirsche und reife Blutorange, untermalt von feinen Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig und einhüllend. Eine lebendige Frische mit 5,8 g/l Säure stützt den Körper und harmoniert mit den straffen, dicht gewobenen Tanninen. Der hohe Alkoholgehalt von 15,5 % vol ist stimmig eingebunden. Das Finale klingt lang nach und zeichnet sich durch eine ausgeprägte mineralische Salzigkeit aus.

Weingut, Lage und Ausbau

Produziert wird der Luce Brunello di Montalcino 2015 von Tenuta Luce, einem renommierten toskanischen Gut der Familie Frescobaldi. Die Trauben – zu 100 % Sangiovese – stammen überwiegend aus der Einzellage Madonnino, die von kargen Galestro-Böden geprägt ist. Die manuelle Lese begann am 28. September 2015 bei einem streng reduzierten Ertrag von durchschnittlich 34 Hektolitern pro Hektar.

Die Vinifikation erfolgte über 12 Tage temperaturgesteuert bei 28 °C, gefolgt von einer vierwöchigen Maischestandzeit. Anschließend reifte der Wein mindestens 24 Monate lang in traditionellen Fässern aus slawonischer Eiche, ehe er im Juli 2019 gefüllt wurde. Die Gesamtauflage dieses Jahrgangs betrug rund 30.000 Flaschen.

Speisebegleitung und Trinktipps

Aufgrund seiner kraftvollen Struktur und ausgeprägten Gerbstoffe verlangt der Wein nach Speisen mit intensiver Aromatik. Er harmoniert hervorragend mit geschmortem Fleisch, Ragouts mit langer Garzeit sowie gereiften Hartkäsesorten. Für den vollen Trinkgenuss empfiehlt sich Folgendes:

• Serviertemperatur: 16 bis 18 °C
• Belüftung: Vor dem Einschenken rechtzeitig dekantieren, damit sich das Bouquet öffnet
• Trinkreife: Dank pH-Wert von 3,44 und stabiler Tannine besitzt der Jahrgang enormes Lagerpotenzial über viele Jahre

Häufige Fragen

Welche Bewertungen hat der Wein erhalten?
Kritiker bewerteten den Luce Brunello di Montalcino 2015 herausragend: James Suckling vergab die Höchstnote von 100 Punkten, Falstaff verlieh 95 Punkte, während Robert Parker und Wine Spectator jeweils 94 Punkte notierten.

Aus welchen Rebsorten besteht der Wein?
Im Gegensatz zum klassischen Luce della Vite, der eine Cuvée aus Sangiovese und Merlot darstellt, wird dieser Brunello di Montalcino DOCG gemäß Statut ausschließlich aus 100 % Sangiovese gekeltert.

Wie sollte der Wein gelagert werden?
Flaschen sollten liegend, dunkel und bei konstanter Temperatur zwischen 12 und 15 °C gelagert werden, um die Reifung über ein bis zwei Jahrzehnte zu sichern.

Mit der Auslese aus der Einzellage Madonnino repräsentiert dieser reinsortige Sangiovese die typische Eleganz und Dichte des Spitzenjahrgangs 2015 in Montalcino.