Geschmack und Charakter
Im Glas zeigt der Viña Arana Gran Reserva eine ausgeprägte aromatische Intensität. Die Nase prägen deutliche Nuancen von reifen roten Früchten, Waldbeeren und dunkler Pflaumenkonfitüre. Durch die lange Reifung treten vielschichtige Tertiäraromen hervor: Feine Noten von Vanille, Zeder, geröstetem Kaffee, Tabak, Karamell sowie feine Patisserie-Anklänge ergänzen das Fruchtprofil. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein trocken bei einem Restzuckerwert von etwa 2,0 Gramm pro Liter. Die harmonische Struktur und die feinkörnigen Tannine verleihen dem Wein Tiefe und eine langanhaltende Präsenz.
Weingut, Lage und Ausbau
Der Wein stammt aus der traditionsreichen Bodega La Rioja Alta S.A. im spanischen Anbaugebiet D.O.Ca. Rioja, genauer der Subregion Rioja Alta. Für den Jahrgang 2017 setzt sich die Cuvée aus 95 Prozent Tempranillo und 5 Prozent Graciano zusammen. Das Lesegut für den Tempranillo wächst in den Lagen Las Cuevas, El Palo und Las Monjas in der Gemeinde Rodezno. Die Graciano-Trauben stammen vom Weingut Montecillo bei Fuenmayor. Der Ausbau erfolgte über 36 Monate in betriebseigenen Fässern aus amerikanischer Eiche mit einem Durchschnittsalter von viereinhalb Jahren. Dabei wurde der Wein alle sechs Monate manuell von Hand abgestochen.
Speisebegleitung und Trinktipps
Bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 °C entfaltet der Wein seine Aromen am besten. Aufgrund der Holzwürze und der dichten Beerenfrucht harmoniert dieser Rotwein mit kräftig geschmortem Fleisch, Lammbraten, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Vor dem Genuss empfiehlt sich ein vorsichtiges Belüften in einer Karaffe, damit sich die tertiären Nuancen öffnen können. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 14,0 bis 14,5 Volumenprozent. Das Trinkfenster erstreckt sich von 2025 bis über das Jahr 2040 hinaus, was dem Wein ein Reifepotenzial von über zwei Jahrzehnten verleiht.
Häufige Fragen
Wie lange ist der Wein lagerfähig? Dank seiner Struktur und Fassreife besitzt der Jahrgang 2017 ein Reifepotenzial bis mindestens 2040.
Sollte die Flasche dekantiert werden? Ein Dekantieren rund eine Stunde vor dem Servieren unterstützt die Entfaltung der komplexen Holz- und Fruchtaromen.
Welche Rebsorten werden verwendet? Die Zusammensetzung besteht zu 95 Prozent aus Tempranillo und zu 5 Prozent aus Graciano.
Mit dem Viña Arana Gran Reserva erhältst du ein klassisch vinifiziertes Exemplar spanischer Weintradition, das die Lagen der Rioja Alta mit handwerklichem Ausbau vereint.
