Rosso – Bolgheri DOC Superiore – Sondraia – Poggio al Tesoro 2020

Sondraia von Poggio al Tesoro ist ein Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung Bolgheri DOC Superiore. Die verfügbaren Angaben nennen weder Jahrgang noch Rebsorten oder Einzelheiten zur Herstellung. Daher beschränkt sich diese Beschreibung auf die auf dem Etikett angegebene Identität, ohne dem Wein bestimmte Aromen, Struktur oder Ausbauverfahren zuzuschreiben. Die Bezeichnung Superiore ordnet die Flasche der entsprechenden Kategorie der Herkunftsbezeichnung zu; für sich allein reicht sie jedoch nicht aus, um ein genaues sensorisches Profil zu beschreiben. Eine passende Wahl, wenn ein Rotwein aus Bolgheri für eine besondere Tafel oder einen geselligen Anlass gesucht wird.

Als Begleitung zu Tisch lässt er sich mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse kombinieren – klassische Vorschläge für einen Rotwein dieser Kategorie, die sich nach Menü und persönlichen Vorlieben richten. Für den Genuss empfiehlt sich ein geeignetes Rotweinglas und genügend Zeit, damit sich der Wein im Glas entfalten…