Telmo Rodriguez Gazur 2024 – Ribera del Duero DO Rotwein

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der Telmo Rodriguez Gazur mit einem lebendigen, jugendlichen Profil. Das Bukett wird bestimmt durch Noten von saftigen Waldbeeren und vollreifer Kirsche. Im Hintergrund treten feinwürzige Nuancen hervor, die an Vanille und schokolierte Kaffeebohnen erinnern. Am Gaumen sorgt das Zusammenspiel aus intensiver Primärfrucht und leicht herben Anklängen für Struktur, ohne die Frische zu überdecken. Der trockene Rotwein besitzt einen Alkoholgehalt von 14,0 % vol. und bewahrt durch seine direkte Säurelinie einen unbeschwerten Trinkfluss.

Weingut, Lage und Ausbau

Hinter diesem Wein steht die Compañía de Vinos Telmo Rodríguez. Die Trauben wachsen in der spanischen Appellation D.O. Ribera del Duero im Anbaugebiet Kastilien und León. Die Weinberge liegen auf Höhen von 800 bis 900 Metern, was kühle Nächte und damit den Erhalt der Säure garantiert. Der Gazur wird zu 100 % aus Tinto Fino gekeltert, wie die Rebsorte Tempranillo vor Ort genannt wird. Der Anbau erfolgt nach ökologischen Richtlinien mit offizieller Bio-Zertifizierung. Beim Ausbau verzichtet der Erzeuger bewusst auf Holzfässer: Die Gärung verläuft spontan, gefolgt von einer Reifephase in Edelstahltanks sowie Betonbottichen für etwa sechs Monate, um den puren Rebsortencharakter einzufangen.

Speisebegleitung und Trinktipps

Der Telmo Rodriguez Gazur harmoniert dank seiner beerigen Frucht mit klassischen Tapas, gegrilltem Gemüse, Pastagerichten mit Tomatensauce oder mittelkräftigem Hartkäse. Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 14 bis 18 °C, wobei rund 16 °C die Frucht optimal zur Geltung bringen. Die Flasche ist mit einem Naturkorken verschlossen. Der Jahrgang 2024 ist bereits in seiner Jugend trinkreif und bietet ein Lagerpotenzial von fünf bis sechs Jahren.

Häufige Fragen

Wird der Wein im Holzfass ausgebaut?
Nein, die Reifung erfolgt über rund sechs Monate ausschließlich im Edelstahltank und in Betonbottichen, um den Holzeinfluss zu vermeiden.

Welche Rebsorte wird verwendet?
Der Rotwein besteht zu 100 % aus Tinto Fino, der regionalen Bezeichnung für Tempranillo in der Ribera del Duero.

Ist der Jahrgang bio-zertifiziert?
Ja, das Lesegut stammt aus kontrolliert ökologischem Weinbau und trägt das Bio-Siegel.

Mit dem Verzicht auf Holzausbau bietet der Gazur einen unverfälschten Einblick in die Hochlagen der Ribera del Duero und eignet sich für alle, die fruchtbetonte spanische Rotweine schätzen.