Portia Triennia 2015 – Bodegas Portia Ribera del Duero DO

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich dieser Wein mit einer intensiven, tiefdunklen Farbe. Das Aromaprofil wird von reifen dunklen Waldfrüchten, Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen geprägt. Hinzu treten Facetten von Bitterschokolade, Lakritz, Kakao sowie dezentem Karamell und markanten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert sich der trockene Rotwein fleischig, dicht und vollmundig. Eine saftige Frucht trifft auf ein ausdrucksvolles, dichtes Tanningerüst. Die ausgewogene Säure verleiht der kräftigen Struktur mit rund 15,0 % vol. Alkohol eine harmonische Balance und führt zu einem langanhaltenden Abgang.

Weingut, Lage und Ausbau

Dieser spanische Rotwein stammt von Bodegas Portia, einem Betrieb der bekannten Faustino-Gruppe. Die Trauben für den Portia Triennia Rotwein wachsen in der Einzellage Pago Carronda innerhalb der geschützten Herkunftsbezeichnung DO Ribera del Duero in Kastilien und León. Die Rebflächen liegen dort in einer Höhe von etwa 900 bis 950 Metern über dem Meeresspiegel. Für den Jahrgang 2015 wurden ausschließlich Trauben der Rebsorte Tempranillo verarbeitet, die regional auch als Tinta del País bezeichnet wird. Nach der Gärung reifte der Wein für mindestens 13 bis 14 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, was ihm seine feine Holzwürze verleiht.

Speisebegleitung und Trinktipps

Aufgrund seiner kräftigen Struktur harmoniert der Tropfen mit herzhaften Fleischgerichten. Er eignet sich zu gebratenem oder geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten sowie Lammbraten. Auch zu gereiftem Schnitt- und Hartkäse passt er gut. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 15 bis 18 °C. Vor dem Servieren lohnt es sich, dem Wein etwas Luft in einer Karaffe zu gönnen, damit sich die dichten Aromen und das Holz vollständig entfalten können.

Häufige Fragen

Welche Speisenbegleitung eignet sich für den Portia Triennia 2015?
Kräftige Fleischspeisen wie Wild, Lammfleisch oder Rindfleisch passen durch die Tanninstruktur des Weins sehr gut zu diesem Tempranillo.

Wie lange reifte der Wein im Holzfass?
Der Wein verbrachte eine Reifezeit von mindestens 13 bis 14 Monaten in Barriquefässern aus französischer sowie amerikanischer Eiche.

Wurde der Jahrgang 2015 prämiert?
Der Jahrgang 2015 erhielt unter anderem eine Goldmedaille bei der Mundus Vini Frühjahrsverkostung 2021 sowie eine Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy.

Mit seiner Kombination aus konzentrierter Frucht, spürbarem Fassausbau und eleganter Säurestruktur bietet der Portia Triennia Rotwein einen charakterstarken Einblick in die Höhenlagen der spanischen Weinregion Ribera del Duero.