G d’Estournel 2019 Médoc Rotwein trocken (0,75 l)

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt sich der G d’Estournel 2019 als trockener Médoc-Rotwein mit klarer Struktur. Das Geschmacksprofil ist geprägt von einer spürbaren Fruchtigkeit, ergänzt durch feine blumige sowie dezent mineralische Nuancen. Der Holzausbau steuert eine dezente Würze und feine Eichennoten bei. Mit moderater Säure und mittlerer Kraft präsentiert sich die Cuvée am Gaumen harmonisch balanciert. Ein Alkoholgehalt von 13,5 % vol. stützt den Körper, ohne die Ausgewogenheit der Tannine zu überlagern.

Weingut, Lage und Ausbau

Verantwortlich für diesen Wein ist das renommierte Bordeaux-Weingut Château Cos d’Estournel unter der Leitung von Michel Reybier. Die Reben wurzeln in der Appellation Médoc (AOP) im Weinanbaugebiet Bordeaux. Der Jahrgang 2019 markiert eine Besonderheit: Es handelt sich um den Premieren-Jahrgang unter der Umbenennung des früheren Goulée by Cos d’Estournel zu G d’Estournel. Die Cuvée setzt sich aus 86 % Merlot, 13 % Cabernet Sauvignon und 1 % Cabernet Franc zusammen. Der Wein reifte traditionell im Barrique-Holzfass heran, bevor er im März 2021 auf Flaschen mit Naturkorken gefüllt wurde.

Speisebegleitung und Trinktipps

Damit der G d’Estournel 2019 seine Aromenvielfalt entfaltet, empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 15 bis 18 °C. Durch seine Tanninstruktur und den fruchtig-würzigen Charakter passt der Wein gut zu geschmortem dunklem Fleisch, Rindersteaks, Lammgerichten oder gereiftem Schnittkäse. Das Trinkfenster reicht etwa von 2023 bis 2034, womit der Tropfen problemlos über ein Jahrzehnt lagerfähig bleibt.

Häufige Fragen

Warum heißt der Wein ab dem Jahrgang 2019 G d’Estournel statt Goulée?
Das Weingut entschied sich mit dem Jahrgang 2019 für ein Rebranding von Goulée by Cos d’Estournel zu G d’Estournel, um die direkte Verbindung zum Haupthaus Château Cos d’Estournel namentlich zu betonen.

Welche Rebsorten dominieren die Cuvée des G d’Estournel 2019?
Die Cuvée besteht zu 86 % aus Merlot, ergänzt durch 13 % Cabernet Sauvignon und 1 % Cabernet Franc.

Welche Bewertungen hat der Jahrgang erhalten?
Fachkritiker vergaben hohe Noten: James Suckling und Decanter bewerteten ihn mit 92/100 Punkten, Andreas Larsson mit 91/100 sowie Neal Martin (Vinous) und Jeff Leve mit jeweils 90/100 Punkten.

Der G d’Estournel 2019 bietet Bordeaux-Liebhabern eine zugängliche, lagerfähige Interpretation des nördlichen Médoc, getragen von hoher handwerklicher Präzision.