Bernabeleva Camino de Navaherreros Garnacha – 6 x 0,75 l

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt der Bernabeleva Camino de Navaherreros ein frisches, animierendes Profil, das typisch für Höhenlagen-Garnacha ist. Das Bukett präsentiert Aromen von roten Waldbeeren und Sauerkirschen, ergänzt durch florale Akzente wie Lavendel sowie getrocknete Kräuter. Am Gaumen wirkt dieser trockene Rotwein saftig und klar strukturiert. Eine lebendige Säure balanciert die rotbeerige Frucht aus, während feinkörnige Tannine für Griffigkeit sorgen, ohne den Trinkfluss zu beschweren.

Weingut, Lage und Ausbau

Erzeugt wird der Bernabeleva Camino de Navaherreros von Bodegas Bernabeleva in der spanischen Appellation D.O. Vinos de Madrid, genauer in der Teilregion San Martín de Valdeiglesias am Rande der Sierra de Gredos. Die Trauben wachsen auf Granitböden in einer Höhe von rund 600 bis 830 Metern über dem Meeresspiegel. Die Rebstöcke sind zwischen 25 und 80 Jahre alt und werden als traditionelle Buschreben ökologisch sowie biodynamisch bewirtschaftet.

Die Ernte erfolgt von Hand. Die Cuvée besteht zu rund 90 Prozent aus Garnacha, ergänzt durch etwa 10 Prozent Tempranillo. Bei der Weinbereitung durchlaufen die Trauben eine Maischestandzeit von 20 bis 30 Tagen mit Stielanteil. Anschließend reift der Rotwein für etwa sechs bis acht Monate teils in großen Holzfässern aus Eiche und teils in Zementtanks. Der Alkoholgehalt liegt je nach Jahrgang zwischen 13,5 und 14,5 Volumenprozent.

Speisebegleitung und Trinktipps

Aufgrund seiner frischen Art empfiehlt sich eine leicht gekühlte Trinktemperatur von 14 bis 16 Grad Celsius. Kulinarisch passt der Wein hervorragend zu gebratenem Geflügel, hellem Fleisch, gegrilltem Gemüse oder spanischen Tapas wie Jamón Ibérico und gereiftem Schafskäse.

• Empfohlene Trinktemperatur: 14 bis 16 °C
• Speisen: Geflügel, Lammkoteletts, Pasta mit Kräutern, spanische Tapas
• Lagerfähigkeit: Schmeckt jung hervorragend, lässt sich aber problemlos 3 bis 5 Jahre lagern

Häufige Fragen

Handelt es sich um eine reinsortige Garnacha?
Nein, der Wein besteht überwiegend aus Garnacha (rund 90 Prozent), enthält aber einen kleinen Anteil von etwa 10 Prozent Tempranillo.

Wie unterscheidet sich dieser Wein vom Lagenwein Navaherreros Tinto?
Der Camino de Navaherreros ist als Einstiegswein des Guts konzipiert. Er wird kürzer ausgebaut und betont Frische sowie primäre Frucht, während Lagenweine oft noch länger im Holz reifen.

Wie viele Flaschen umfasst die Lieferung?
Dieses Angebot umfasst einen Karton mit sechs Flaschen à 0,75 Liter Inhalt.

Mit dem Bernabeleva Camino de Navaherreros holst du dir einen mineralisch geprägten Rotwein ins Haus, der die kühle Eleganz der Gredos-Garnacha präzise widerspiegelt.