Amedeo Turba Gattinara Riserva 1957 – Rotwein aus dem Piemont (0,7 l)

Geschmack und Charakter

Im Glas zeigt der Rotwein ein gereiftes Granatrot mit charakteristischen Reifereflexen, die von seiner langen Lagerzeit zeugen. Das Aromaprofil dieses Archivweins offenbart ausgeprägte Veilchennoten und den Duft getrockneter Blüten, ergänzt durch herb-fruchtige Nuancen von Sauerkirsche sowie feine Kräuternoten. Mit einem Alkoholgehalt von ca. 13 % vol. präsentiert sich der trockene Wein am Gaumen feingliedrig, mit der typisch lebendigen Säurestruktur und den über Jahrzehnte abgerundeten Gerbstoffen des Nebbiolo.

Weingut, Lage und Ausbau

Dieser historische Jahrgangswein stammt von den Cantine Amedeo Turba aus Gattinara in der nordpiemontesischen Provinz Vercelli. Die Grundlage für den Amedeo Turba Gattinara Riserva bildet die Rebsorte Nebbiolo, die in dieser Appellation traditionell auch unter dem Namen Spanna bekannt ist und gelegentlich minimale Anteile von Vespolina enthält. Als Riserva durchlief der Wein aus dem Jahrgang 1957 den vorgeschriebenen, mehrjährigen Ausbau in traditionellen großen Holzfässern, bevor er in der zeittypischen 0,70-Liter-Flasche abgefüllt wurde.

Speisebegleitung und Trinktipps

Bei einer Weinrarität dieses Alters steht der pure Genuss im Vordergrund. Möchtest du den Wein dennoch zu Speisen servieren, harmonieren zurückhaltend gewürzte Schmorgerichte, feines Wild oder gereifter Hartkäse. Wir empfehlen eine Trinktemperatur von 16 bis 18 °C. Vor dem Öffnen sollte die Flasche einige Tage aufrecht stehen, damit sich das Depot am Flaschenboden absetzen kann. Auf langes Belüften in einer breiten Karaffe sollte verzichtet werden, da sehr alte Weine bei zu viel Sauerstoffkontakt rasch oxidieren können.

Häufige Fragen

Ist ein Gattinara Riserva Jahrgang 1957 noch trinkbar oder vor allem ein Sammlerstück?
Aufgrund des Alters handelt es sich in erster Linie um ein historisches Sammlerstück und ein Zeitdokument. Gut gelagerte Flaschen können aber durchaus noch interessante Reifearomen und Genussmomente bieten.

Welche Rebsorte bildet die Grundlage für den Wein?
Die Basis bildet Nebbiolo (regional Spanna genannt), teils ergänzt durch traditionelle Verschnittpartner wie Vespolina.

Eignet sich die Flasche als Geschenk für ein Jubiläum?
Ja, der Jahrgang 1957 bietet sich hervorragend als Geschenk zu einem entsprechenden runden Geburtstag oder einem Firmenjubiläum an.

Der Amedeo Turba Gattinara Riserva aus dem Jahr 1957 verdeutlicht eindrucksvoll das enorme Reifepotenzial traditioneller piemontesischer Rotweine und spricht gezielt Weinliebhaber historischer Jahrgänge an.